• Plats

    Soupe potiron carotte pour combattre les microbes de l’hiver.

    En faisant les courses, nous avons un peu abusé sur la quantité de courge et potiron… Après deux recettes, il nous en restait encore quasiment 2 kilos ! Vu que la saison des microbes (grippe, gastro…) bat son plein, je me suis dit qu’une bonne soupe potiron carotte ferait du bien à tout le monde pour faire le plein de bonnes choses. (Tiens, au moment où j’écris ses lignes ma grande est couchée avec un gros mal de tête… aïe…) La soupe potiron carotte : Pour… un régiment ? Non sérieusement, on en a mangé deux fois, j’ai fait un cake avec et il en reste encore un petit peu.…

  • Plats

    Pâte à pizza de patate douce (recette vegan)

    Mais qu’est ce qu’elle est allée nous chercher-là ? Une pâte à pizza de patate douce… Mais non ne fuyez pas ! C’est hyper rapide, facile et en plus c’est bon. Alors ça se tente non ? Ingrédients pour une pizza : 200g de patate douce (une patate douce) 100g de farine du sel et du poivre Selon la garniture à venir, vous pouvez rajouter des herbes de Provence, du cumin ou un peu de piment. Et c’est tout ! Matériel nécessaire : Four et plaque de cuisson une casserole ou un cuit-vapeur. un saladier Recette de la pâte à pizza de patate douce : Commencez par éplucher et faire…